Протеины—  это самый известный вид спортивного питания, состоящий главным образом из белков высокой концентрации. Благодаря множеству важнейших функций и эффектов подобные пищевые добавки применяются не только при наборе мышечной массы, но и для поддержания хорошей формы и похудения.

Современный рынок протеиновых смесей для атлетов представлен следующими видами:

•Сывороточный протеин Его называют быстрым, поскольку такой белок отличается высокой скоростью усвоения. Он отлично подходит для набора мышечной массы, имеет доступную цену и пользуется большой популярностью среди атлетов различного уровня.
•Казеиновые протеины  В отличие от сывороточного протеина такой белок больше подходит для похудения, чем для набора мышечной массы. Причина — медленная усвояемость, возможность надолго устранить чувство голода. Казеин идеален для употребления на ночь, поскольку в этом случае обеспечивается продолжительное антикатаболическое воздействие.
•Яичный протеин  Он появился на рынке спортивного питания довольно давно и, несмотря на это, даже сегодня представляет собой хорошую альтернативу другим видам добавок — в яичном белке содержится все необходимые для жизнеобеспечения человека аминокислоты. Минус только один — более высокая цена в сравнении с большинством видов сывороточного белка.
•Соевый протеин  На сегодняшний день этот вид спортивного питания мало кто воспринимает всерьез из-за невысокой биологической ценности, меньшего количества аминокислот, медленного усвоения и эстрогенной активности. Тем не менее он выпускается большинством брендов.